เมื่อพูดถึงการปลูกพืชก็ต้องบอกเลยว่า เป็นสิ่งที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว เพราะการทำเกษตรกรรมคืออาชีพหลักของคนในประเทศไทย แน่นอนว่าที่ผ่านมาการปลูกพืชเราก็จะใช้วิธีการปลูกลงดิน แต่ทุกวันนี้ได้มีเทคโนโลยีใหม่ที่ใช้ในการปลูกพืชเพิ่มขึ้น หนึ่งในนั้นก็คือ การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีการปลูกพืชที่มาจากต่างประเทศ และมีข้อดี ข้อเสียหลาย ๆ อย่างด้วย ทั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของข้อดีหรือข้อเสีย ก็ล้วนเป็นเรื่องที่ต้องทำความเข้าใจเอาไว้ด้วย ก่อนที่จะตัดสินใจปลูกพืชด้วยวิธีการนี้นั่นเอง
ข้อเสียของ การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ มีอะไรบ้าง
อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่า การปลูกพืชไร้ดิน หรือว่า ไฮโดรโปนิกส์ นั้น นอกจากที่จะมีข้อดีมากมายแล้ว ก็มีข้อเสียด้วย โดยข้อดีที่เห็นได้ชัดเจนของการปลูกพืชด้วยวิธีนี้ คือ การที่สามารถปลูกพืชได้เลยในพื้นที่จำกัด, สามารถที่จะเก็บเกี่ยวพืชได้ตลอดทั้งปี, ไม่ต้องยุ่งยากเรื่องของดิน หรือว่าวัชพืช อีกทั้งยังไม่ต้องใช้สารเคมีด้วย แต่ทั้งนี้ข้อเสียของการปลูกพืชไร้ดินก็มีด้วยเหมือนกัน ซึ่งข้อเสียของการปลูกพืชไร้ดินก็มีดังต่อไปนี้
1. การปลูกพืชไร้ดิน เป็นการปลูกพืชที่ใช้เทคโนโลยีของต่างประเทศ เมื่อมีการนำเข้ามาจึงทำให้ราคาต้นทุนในการปลูกพืชนั้นค่อนข้างสูง ซึ่งปัจจุบันนี้ก็สามารถนำเอาภูมิปัญญาชาวบ้านมาดัดแปลง และทำการปลูกด้วยวิธีการที่คล้ายกันได้แล้ว โดยผลผลิตที่ได้ก็ไม่ได้ต่างจากการปลูกพืชไร้ดินที่มาจากต่างประเทศเลย
2. อีกหนึ่งข้อเสียของการปลูกพืชไร้ดิน ก็คือ เรื่องความหลากหลายของพืชที่สามารถปลูกได้ โดยในระยะแรกที่มีการปลูกพืชด้วยวิธีนี้ก็จะปลูกได้เฉพาะพืชที่มาจากต่างประเทศ แต่ในปัจจุบันนี้ก็มีความหลากหลายมากขึ้นแล้ว เพราะสามารถปลูกได้ทั้งผักของไทย จีน และจากต่างประเทศ
3. ในการปลูกพืชไร้ดินนั้น จำเป็นมาก ๆ เลยที่ผู้ปลูกจะต้องมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้อย่างแท้จริง เนื่องจากมีขั้นตอนการปลูกที่ค่อนข้างเยอะ ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีเอกสารแนะนำ และสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกพืชไร้ดินได้ง่ายมากขึ้นแล้ว
4. ก่อนหน้านี้เรื่องของตลาดผักที่ปลูกด้วยวิธีนี้ถือว่ามีน้อยมาก ๆ แต่ปัจจุบันนี้ก็เป็นสิ่งที่ไม่ได้มีปัญหามากแล้ว เพราะผู้คนหันมาให้ความสนใจกับเรื่องของการใส่ใจด้านสุขภาพกันมากยิ่งขึ้นแล้ว
จากทั้งหมดที่กล่าวมานี้ ก็เป็นข้อเสียของการปลูกพืชไร้ดิน ที่จะเห็นได้เลยว่าแม้ว่าการปลูกพืชไร้ดินจะมีข้อดีมากมาย แต่ก็ยังมีข้อเสียที่ควรรู้ก่อนที่จะปลูกพืชด้วยวิธีนี้อยู่ด้วย ซึ่งใครที่กำลังสนใจการปลูกพืชไร้ดินก็ต้องทำความเข้าใจเรื่องข้อเสียเอาไว้ด้วย
